如何蒸出适合宝宝的鸡蛋羹?

做法

将鸡蛋磕两半，把蛋黄在两个鸡蛋壳之间倒腾，让蛋清流走后就留下蛋黄。或者买个鸡蛋分离器分出蛋黄。将一个蛋黄（约15g）放入小碗中，打散，加45g水，最好40度左右的温水，搅拌均匀。然后盖上盖或用保鲜膜覆盖，放入蒸笼蒸7-8分钟，再焖上2-3分钟，开锅，加入半小勺（2-3g）芝麻油。稍凉后就可以喂给宝宝了。鸡蛋黄羹适合刚开始添加辅食的小宝宝。

蒸鸡蛋羹

做法

一个草鸡蛋（约45g）打散，1：1加水约45g，同上蒸熟，再加...看更多